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養成帶午餐的好習慣

自己帶便當不但能吃得更健康,同時也有許多好處。但該怎麼準備呢?我們分享了5種秘訣,解決常見的帶便當挑戰。開動!
1.「便當菜看起來不好吃…」
那就讓午餐更可口吧~放上一些新鮮香料草,能為前晚的剩菜或冷凍調理包增添美食氣息,簡單小步驟,感受立刻升級。如果覺得菜色有點單調,也可以在便當盒一隅裝些新鮮沙拉作為配菜。
 
2. 「各種容器好佔空間…」
固定使用某個廚房抽屜,堆疊收納保鮮盒,打造空間使用超有效率的午餐準備區。放進鍋蓋架,整齊排放盒蓋,使用時隨時都能找到相搭配的保鮮盒和盒蓋。
 
3. 「我沒時間…」
事先準備,事後你會愛上自己煮的美味午餐。只要週末的一小段時間,讓忙碌的周間更輕鬆。煮上一大鍋,按照份量分別裝入保鮮盒,再放入冷凍庫,不但能知道自己究竟吃了什麼,也能用更少的成本享用更健康永續的美味午餐。想要換換口味?煮不同口味的大鍋菜,或是和便當同好相約交換,都是好主意。
 
4. 「清洗處理好麻煩…」
玻璃萬用罐或保鮮盒很適合作為便當盒,也可以用來裝湯或沙拉。用作食器直接吃,清洗也方便。試試分層堆疊食材,美味的外觀,讓人食慾大開。誰不喜歡呢?
 
5. 「我忘了…」
幾次忘了帶便當,默默地也就放棄養成習慣。這時可以建立“提醒帶便當”系統~執行非常簡單,在門上貼張紙條提醒自己,或是把紙條內容換成便當菜色,甚至為下週擬定菜單,讓自己更有動力帶著美味便當出門。
 


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室內設計 : Kristina Pospelova
攝影 : Monika Lundholm
文案 : Henrik Annemark